[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Kiełbaski
Gotowanie herbaty czy kawy w laboratorium jest dość powszechne, ale smażenie kiełbasek nie
bardzo idzie w parze z poważną pracą naukową. Jednakże w londyńskim laboratorium Hofmanna
studenci niewiele sobie z tego robili. Jeden z nich uważał laboratorium za najlepsze miejsce do
pokazywania umiejętności kulinarnych i napełniał je rozmaitymi smakowitymi zapachami.
Hofmann znosił to przez pewien czas, ale pewnego dnia postanowił położyć temu kres. Poczuwszy
zapach smażonej kiełbasy, zbliżył się do stołu owego studenta i udając, że nic nie czuje ani nie
widzi, wdał się z nim w rozmowę na tematy naukowe.
Rozmowa się przedłużała, serdelki zaczęły się przypalać, a student raz po raz rzucał na nie
strwożony wzrok. Wreszcie swąd spalonych serdelków rozszedł się po całym laboratorium, drapał
w gardło, trzeba było otwierać okna. Jedynym człowiekiem, który nic nie dostrzegał, był nadal
Hofmann. Dopiero kiedy z nieszczęsnych serdelków została czarna zwęglona kupka, Hofmann
grzecznie pożegnał studenta i wyszedł z laboratorium bez słowa wymówki. (33)
Jak na kucharkÄ™...
Wojna ma swoje szczególne prawa, toteż kiedy pod koniec pierwszej wojny światowej w lwowskim
laboratorium
* Burger, a właściwie Burger po niemiecku obywatel, przezwisko dawane drobnomieszczanom
szwajcarskim.
137
Stefana Niementowskiego* studenci gotowali sobie na kolacjÄ™ kartofle, zupy czy kaszÄ™, profesor
nie zwracał na to zbytniej uwagi. Ale jeden ze studentów odznaczał się szczególną niechlujnością w
pracy laboratoryjnej i Niementowski zwykle ostentacyjnie omijał jego stół. Kiedyś jednak,
zauważywszy u niego garnczek z jakąś potrawą, podszedł i uśmiechając się ironicznie powiedział,
jak to było w jego zwyczaju, nieco pod nosem.
Z porządku, jaki panuje na pańskim stole, widzę, że nie nadaje się pan na kucharkę. Jest pan zbyt
niechlujny. (98)
Palenie nie jest wzbronione
Johannes Muller nie znosił, gdy ktoś palił na wykładach. Tu nie karczma mówił w
takich wypadkach i wychodził z sali. Gorzej było w prosektorium, gdzie zwyczaj palenia zyskał
obywatelstwo ze względu na panujący tam zaduch. Nie mogąc wydać bezpośredniego zakazu,
Muller wpadł na inny pomysł. Gdy zauważył palącego studenta, podchodził do niego i tak długo
mu się przyglądał, aż tamten odkładał papierosa. Wtedy Muller brał niedopałek do ręki i wskazując
nim rozmaite części preparatu, pytał: Co to jest? A to? A to?" tak długo, aż papieros całkowicie się
wytlił. Muller doprowadził w końcu do tego, że studenci przestali palić w jego obecności. (2)
Kończymy ten krótki rozdział o laboratorium. Dla nie--chemików powinien wystarczyć. Jeśli
natomiast ta książka dostanie się do rąk chemika, nietrudno mu będzie dopełnić go własnymi
wspomnieniami z laborki".
* Stefan Niementowski (1866 1925), chemik; od 1892 r. profesor Politechniki Lwowskiej.
Dokonał szeregu syntez związków aromatycznych i heterocyklicznych (pochodnych chinoliny i
akrydyny).
XI
Niektórzy profesorowie przeszli do historii jako wzór dobrego traktowania swych podwładnych,
inni wprost przeciwnie znani byli ze swych odpychających manier i nieprzystępności, inni
wreszcie byli po prostu nijacy jak to w ogóle między ludzmi się zdarza. Przeciwstawmy dla
przykładu Mikołaja Zinina czy Georga Wagnera Emilowi Fischerowi, Gustawowi Tamman-
nowi, Justusowi Liebigowi.
Zinin siÄ™ boksuje
Zinin traktował swych uczniów po koleżeńsku i często zwracał się do nich per ty." Gdy który z
nich popełnił głupstwo lub coś popsuł, profesor nie żałował mu odpowiedniej reprymendy, często
wzmocnionej kuksańcem. Wolno było odpowiedzieć kuksańcem bez obrazy profesora, ale rzadko
kto się na to zdobywał. Zinin odznaczał się bowiem niezwykłą siłą fizyczną i potrafił tak przycisnąć
przeciwnika, że ten musiał się poddać. Wszystko, rzecz prosta, odbywało się w atmosferze żartu i
śmiechu. (40)
139
Dla Polaków wino
Wyjątkowo serdecznie i po koleżeńsku odnosił się do swych współpracowników rosyjski chemik-
organik, badacz terpenów, Georg Wagner. Sytuacja jego była o tyle trudna, że na Uniwersytecie
Warszawskim i następnie na otwartej w roku 1900 Warszawskiej Politechnice wykładał za carskich
czasów, zaś wśród jego współpracowników było dużo Polaków. Asystentem Wagnera przez dłuższy
czas był np. pózniejszy profesor naszych wyższych uczelni w Poznaniu i Warszawie, chemik,
Tadeusz Miłobędzki (1873 1959), który początkowo miał zamiar poświęcić się botanice, lecz
właśnie Wagner pozyskał go dla chemii.
Wagner nie tylko nie szykanował Polaków lecz wręcz przeciwnie nawet wyróżniał. Miał on
zwyczaj oblewania" swych naukowych sukcesów w gronie najbliższych współpracowników;
Rosjanie pijali wówczas wódkę, natomiast dla Polaków Wagner zawsze szykował oryginalnego
węgrzyna... (101)
Nie budujemy garkuchni
Emil Fischer, o którym już pisaliśmy, że potrafił być nieznośny w stosunku do swoich
pracowników, nie wykazywał również żadnej dbałości o ich potrzeby. Kaiser Wilhelm Institut w
Berlinie, którego dyrektorem był przez dłuższy czas, znajdował się daleko od miasta i pracownicy
tracili dużo czasu, jeżdżąc do miasta na posiłki. Kiedy zwrócono uwagę Fischerowi, że należałoby
zbudować przy Instytucie kasyno, uczony odrzekł z miną autokraty.
% Kaiser Wilhelm Institut nie zajmuje siÄ™ budowÄ… garkuchni. (89)
140
Ptaki nie śpiewają w złotych klatkach
Z okazji jublileuszu ministerstwo chciało obdarzyć czymś Tammanna.
Co możemy uczynić dla pańskiego instytutu?
Nic.
Może przydałby się panu jakiś drogi aparat?
Moje aparaty kosztują najwyżej 10 marek.
Może w takim razie jakaś premia dla pańskich asystentów?
Hm, owszem. Ale nie więcej niż 100 marek.
Czemu tak mało?
Ptaki nie śpiewają w złotych klatkach padła odpowiedz. (51)
Po tym, co wiemy już o Liebigu, nietrudno się domyślić, że ten też nie należał do ludzi
przyjemnych w obejściu z asystentami, zwłaszcza od czasu, kiedy stał się sławny i obsypywany
zaszczytami.
Proszę podziękować
Biada asystentowi, jeśli się Liebigowi coś nie udało podczas pokazów na wykładzie.
Proszę państwa mawiał wtedy z gryzącą ironią. Proszę podziękować panu asystentowi za
to nieudane doświadczenie. Widocznie był zbyt wygodny, aby sobie zadać trud przy właściwym
przygotowaniu aparatury. (8)
Jak krople
Liebig, sam niezwykle pracowity i punktualny, nie lubił, gdy ktoś opuszczał się w pracy. Któregoś
dnia kilku praktykantów przyszło do laboratorium ze znacznym opóznieniem. Liebig przyglądał się
w milczeniu, jak wchodzili
141
zmieszani jeden za drugim, a wreszcie powiedział.
No, nareszcie raczyli panowie przyjść. Zupełnie jak przy filtrowaniu kropla za kroplą. (S)
Co pan tu robi o tej porze?
Z chwilą gdy L i e b i g zlecił jakiemuś współpracownikowi pracę naukową, ten nie miał już ani [ Pobierz całość w formacie PDF ]
zanotowane.pl doc.pisz.pl pdf.pisz.pl freetocraft.keep.pl
Kiełbaski
Gotowanie herbaty czy kawy w laboratorium jest dość powszechne, ale smażenie kiełbasek nie
bardzo idzie w parze z poważną pracą naukową. Jednakże w londyńskim laboratorium Hofmanna
studenci niewiele sobie z tego robili. Jeden z nich uważał laboratorium za najlepsze miejsce do
pokazywania umiejętności kulinarnych i napełniał je rozmaitymi smakowitymi zapachami.
Hofmann znosił to przez pewien czas, ale pewnego dnia postanowił położyć temu kres. Poczuwszy
zapach smażonej kiełbasy, zbliżył się do stołu owego studenta i udając, że nic nie czuje ani nie
widzi, wdał się z nim w rozmowę na tematy naukowe.
Rozmowa się przedłużała, serdelki zaczęły się przypalać, a student raz po raz rzucał na nie
strwożony wzrok. Wreszcie swąd spalonych serdelków rozszedł się po całym laboratorium, drapał
w gardło, trzeba było otwierać okna. Jedynym człowiekiem, który nic nie dostrzegał, był nadal
Hofmann. Dopiero kiedy z nieszczęsnych serdelków została czarna zwęglona kupka, Hofmann
grzecznie pożegnał studenta i wyszedł z laboratorium bez słowa wymówki. (33)
Jak na kucharkÄ™...
Wojna ma swoje szczególne prawa, toteż kiedy pod koniec pierwszej wojny światowej w lwowskim
laboratorium
* Burger, a właściwie Burger po niemiecku obywatel, przezwisko dawane drobnomieszczanom
szwajcarskim.
137
Stefana Niementowskiego* studenci gotowali sobie na kolacjÄ™ kartofle, zupy czy kaszÄ™, profesor
nie zwracał na to zbytniej uwagi. Ale jeden ze studentów odznaczał się szczególną niechlujnością w
pracy laboratoryjnej i Niementowski zwykle ostentacyjnie omijał jego stół. Kiedyś jednak,
zauważywszy u niego garnczek z jakąś potrawą, podszedł i uśmiechając się ironicznie powiedział,
jak to było w jego zwyczaju, nieco pod nosem.
Z porządku, jaki panuje na pańskim stole, widzę, że nie nadaje się pan na kucharkę. Jest pan zbyt
niechlujny. (98)
Palenie nie jest wzbronione
Johannes Muller nie znosił, gdy ktoś palił na wykładach. Tu nie karczma mówił w
takich wypadkach i wychodził z sali. Gorzej było w prosektorium, gdzie zwyczaj palenia zyskał
obywatelstwo ze względu na panujący tam zaduch. Nie mogąc wydać bezpośredniego zakazu,
Muller wpadł na inny pomysł. Gdy zauważył palącego studenta, podchodził do niego i tak długo
mu się przyglądał, aż tamten odkładał papierosa. Wtedy Muller brał niedopałek do ręki i wskazując
nim rozmaite części preparatu, pytał: Co to jest? A to? A to?" tak długo, aż papieros całkowicie się
wytlił. Muller doprowadził w końcu do tego, że studenci przestali palić w jego obecności. (2)
Kończymy ten krótki rozdział o laboratorium. Dla nie--chemików powinien wystarczyć. Jeśli
natomiast ta książka dostanie się do rąk chemika, nietrudno mu będzie dopełnić go własnymi
wspomnieniami z laborki".
* Stefan Niementowski (1866 1925), chemik; od 1892 r. profesor Politechniki Lwowskiej.
Dokonał szeregu syntez związków aromatycznych i heterocyklicznych (pochodnych chinoliny i
akrydyny).
XI
Niektórzy profesorowie przeszli do historii jako wzór dobrego traktowania swych podwładnych,
inni wprost przeciwnie znani byli ze swych odpychających manier i nieprzystępności, inni
wreszcie byli po prostu nijacy jak to w ogóle między ludzmi się zdarza. Przeciwstawmy dla
przykładu Mikołaja Zinina czy Georga Wagnera Emilowi Fischerowi, Gustawowi Tamman-
nowi, Justusowi Liebigowi.
Zinin siÄ™ boksuje
Zinin traktował swych uczniów po koleżeńsku i często zwracał się do nich per ty." Gdy który z
nich popełnił głupstwo lub coś popsuł, profesor nie żałował mu odpowiedniej reprymendy, często
wzmocnionej kuksańcem. Wolno było odpowiedzieć kuksańcem bez obrazy profesora, ale rzadko
kto się na to zdobywał. Zinin odznaczał się bowiem niezwykłą siłą fizyczną i potrafił tak przycisnąć
przeciwnika, że ten musiał się poddać. Wszystko, rzecz prosta, odbywało się w atmosferze żartu i
śmiechu. (40)
139
Dla Polaków wino
Wyjątkowo serdecznie i po koleżeńsku odnosił się do swych współpracowników rosyjski chemik-
organik, badacz terpenów, Georg Wagner. Sytuacja jego była o tyle trudna, że na Uniwersytecie
Warszawskim i następnie na otwartej w roku 1900 Warszawskiej Politechnice wykładał za carskich
czasów, zaś wśród jego współpracowników było dużo Polaków. Asystentem Wagnera przez dłuższy
czas był np. pózniejszy profesor naszych wyższych uczelni w Poznaniu i Warszawie, chemik,
Tadeusz Miłobędzki (1873 1959), który początkowo miał zamiar poświęcić się botanice, lecz
właśnie Wagner pozyskał go dla chemii.
Wagner nie tylko nie szykanował Polaków lecz wręcz przeciwnie nawet wyróżniał. Miał on
zwyczaj oblewania" swych naukowych sukcesów w gronie najbliższych współpracowników;
Rosjanie pijali wówczas wódkę, natomiast dla Polaków Wagner zawsze szykował oryginalnego
węgrzyna... (101)
Nie budujemy garkuchni
Emil Fischer, o którym już pisaliśmy, że potrafił być nieznośny w stosunku do swoich
pracowników, nie wykazywał również żadnej dbałości o ich potrzeby. Kaiser Wilhelm Institut w
Berlinie, którego dyrektorem był przez dłuższy czas, znajdował się daleko od miasta i pracownicy
tracili dużo czasu, jeżdżąc do miasta na posiłki. Kiedy zwrócono uwagę Fischerowi, że należałoby
zbudować przy Instytucie kasyno, uczony odrzekł z miną autokraty.
% Kaiser Wilhelm Institut nie zajmuje siÄ™ budowÄ… garkuchni. (89)
140
Ptaki nie śpiewają w złotych klatkach
Z okazji jublileuszu ministerstwo chciało obdarzyć czymś Tammanna.
Co możemy uczynić dla pańskiego instytutu?
Nic.
Może przydałby się panu jakiś drogi aparat?
Moje aparaty kosztują najwyżej 10 marek.
Może w takim razie jakaś premia dla pańskich asystentów?
Hm, owszem. Ale nie więcej niż 100 marek.
Czemu tak mało?
Ptaki nie śpiewają w złotych klatkach padła odpowiedz. (51)
Po tym, co wiemy już o Liebigu, nietrudno się domyślić, że ten też nie należał do ludzi
przyjemnych w obejściu z asystentami, zwłaszcza od czasu, kiedy stał się sławny i obsypywany
zaszczytami.
Proszę podziękować
Biada asystentowi, jeśli się Liebigowi coś nie udało podczas pokazów na wykładzie.
Proszę państwa mawiał wtedy z gryzącą ironią. Proszę podziękować panu asystentowi za
to nieudane doświadczenie. Widocznie był zbyt wygodny, aby sobie zadać trud przy właściwym
przygotowaniu aparatury. (8)
Jak krople
Liebig, sam niezwykle pracowity i punktualny, nie lubił, gdy ktoś opuszczał się w pracy. Któregoś
dnia kilku praktykantów przyszło do laboratorium ze znacznym opóznieniem. Liebig przyglądał się
w milczeniu, jak wchodzili
141
zmieszani jeden za drugim, a wreszcie powiedział.
No, nareszcie raczyli panowie przyjść. Zupełnie jak przy filtrowaniu kropla za kroplą. (S)
Co pan tu robi o tej porze?
Z chwilą gdy L i e b i g zlecił jakiemuś współpracownikowi pracę naukową, ten nie miał już ani [ Pobierz całość w formacie PDF ]